味道回忆
肉末豆腐,厨房里的“小确幸”

肉末豆腐,厨房里的“小确幸”

你知道吗,有时候,最家常的味道才是最让人难以忘怀的。就像这肉末豆腐,看似简单,但要做好却不容易。一不留神,就可能做得太老,成了“硬豆腐”;或者太散,成了“豆腐糊”。而真正的肉末豆腐,应该是外嫩内滑,口感适中,让人一尝...

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