说到桂花树，你首先想到的是什么？是不是那满树的绿叶和那一簇簇金黄的小花？其实桂花树不只有绿色和黄色，还有白色、红色，甚至紫色。但不知为何，人们提起桂花树，首先想到的就是它的香气。

桂花树的香气，真是让人又爱又恨。爱它的香，恨它的“香”得太过分。走在大街上，突然一阵风吹来，带着桂花的香气，那味道真是让人难以忘怀。但要是你在桂花树下站久了，那香气简直就像“催眠香”，让人头晕目眩，只想赶紧逃离。

桂花树的生命力可是相当顽强。记得小时候，家门口的桂花树被顽皮的孩子折断，我以为它要“领盒饭”了，没想到第二年春天，它竟然又抽出了新枝，继续为我们带来那独特的香气。

桂花树不仅香气扑鼻，还有很高的药用价值。我记得小时候奶奶会用桂花做桂花糕，那香味真是让人垂涎三尺。不仅如此，桂花还可以泡水喝，有清热解毒的功效。不仅如此，桂花还有很好的寓意，象征着团圆和幸福。

桂花树还有一个特点，那就是它不需要太多的呵护，就能茁壮成长。记得小时候在老家，奶奶家的桂花树从没施过肥，也没怎么浇水，但它依然长得郁郁葱葱，每到秋天，都会开出满树的桂花。

说到桂花，就不能不提“摇桂花”这个传统习俗。每到秋天，人们都会拿着篮子，来到桂花树下，用力摇晃树枝，让桂花纷纷落下，收集起来做各种美食。那种情景，真是既有趣又浪漫。

桂花树不仅在中国受欢迎，在其他国家，如日本、韩国等，也深受人们喜爱。每到桂花盛开的季节，人们都会纷纷走出家门，去欣赏那美丽的桂花，感受那独特的香气。

桂花树，这个看似普通的植物，其实有着不普通的魅力。它的香气，它的生命力，它的价值，都让人为之倾倒。

最后，我想说，桂花树不仅仅是一种植物，更是一种文化，一种情感的寄托。每当我想起桂花树，就会想起那个充满香气的秋天，那个美好的回忆。所以，让我们珍惜身边的每一棵桂花树，感受它带给我们的美好。